Ex Avviso 33/2019 II Edizione
Gratuito
Professional Barman: Esperto nella somministrazione bevande (II Ed.)
Corso di formazione professionale per diventare esperto nella somministrazione bevande e cocktail, con tecniche di bartending e mixology.
Durata
104 ore (80 aula + 24 stage)
Stage
24 ore
Certificazione
Attestato di frequenza regionale
Il Corso
Il corso Professional Barman forma figure professionali esperte nella somministrazione di bevande, capaci di operare in contesti alberghieri, ristoranti, bar e locali di intrattenimento.
Competenze acquisite
- Tecniche di preparazione cocktail classici e moderni
- Conoscenza delle bevande alcoliche e analcoliche
- Servizio al banco e al tavolo
- Gestione della clientela e comunicazione efficace
- Normative igienico-sanitarie HACCP
- Gestione del bar e approvvigionamento
Progetto formativo
Il corso rientra nel progetto "In viaggio nei mestieri II Edizione" finanziato dall'Avviso Formazione per la creazione di nuova occupazione Ex Avviso 33/2019 (DDG 2050 del 23/12/2021) - PO FSE Sicilia 2014-2020.
Realizzato in ATS:
- Centro Studi Socio Culturali L. Sciascia (Capofila)
- Associazione RISORSE (Mandante)
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